Bresaola La Fassona
La nostra eccellenza si chiama bresaola la Fassona, creata esclusivamente con carne Nazionale di razza Piemontese selezionata da allevamenti di capi iscritti nel libro genealogico dedicato. La tenerezza, il gusto e il colore, caratteristiche della materia prima, si ritrovano nel prodotto finito, grazie alla lavorazione accurata dei tagli di carne, al massaggio delicato del prodotto, secondo tradizione e all’utilizzo di aromi naturali per esaltare la qualità di questa eccellente carne italiana. Al palato la fetta, sempre tenera e delicata, si scioglie in bocca e crea un flavour inconfondibile. L'origine e la razza sono garantite da una Sistema di tracciabilità certificate ISO 22005
Valori nutrizionali medi per 100g
| Type | Value |
|---|---|
| Energia | 601 kj - 142 kcal |
| Grassi | 0.8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.5 g |
| Carboidrati | 0.6 g |
| di cui zuccheri | 0.5 g |
| Proteine | 33 g |
| Sale | 4.2 g |
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