Eccellenze italiane
Una selezione di bresaole realizzate con pregiate razze bovine italiane, come Chianina e Fassona, per valorizzare l’eccellenza della materia prima e offrire un gusto autentico e distintivo.
Bresaola La Chianina
La Chianina del Salumificio Mottolini è una bresaola capace di evocare sensazioni e gusti dimenticati. Nasce da scelte coraggiose e da una fruttuosa collaborazione con...
Bresaola La Fassona
La nostra eccellenza si chiama bresaola la Fassona, creata esclusivamente con carne Nazionale di razza Piemontese selezionata da allevamenti di capi iscritti nel libro...
Bresaola L'Italiana
Mottolini riporta in tavola una bresaola tutta italiana prodotta esclusivamente con carne di animali nati, allevati, macellati e sezionati in Italia.
