Premium
Le nostre bresaole di fascia superiore, realizzate con tagli selezionati e dedicate a chi cerca il massimo in termini di qualità, morbidezza e intensità di gusto.
Bresaola Punta d'Anca Extra
É realizzata dalla punta d’anca ottenuta da capi di razze da carne selezionate quali Limousine, Charolaise e Garronese, provenienti da allevamenti prevalentemente...
Bresaola Big
Prodotta solo con le migliori carni europee, la BIG è ottenuta dalla lavorazione del muscolo intero della punta d’anca. Una bresaola dalla pezzatura importante con una...
