Bresaola della Valtellina IGP
Una bresaola gustosa con una texture importante con il vantaggio di essere prodotta nel rispetto del disciplinare IGP Vista la sua peculiarità di abbinarsi con altri ingredienti è particolarmente indicata per la ristorazione.
Valori nutrizionali medi per 100g
| Type | Value |
|---|---|
| Energia | 671 kj / 158 kcal |
| Grassi | 1.6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.5 g |
| Carboidrati | 1 g |
| di cui zuccheri | 0.5 g |
| Proteine | 35 g |
| Sale | 3.9 g |
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