Bresaola Tende de tranche
De la cuisse du bovin on extrait le cœur du tende de tranche, matière première avec d'excellentes caractéristiques. Avec un traitement soigneux et une courte maturation, un produit doux et savoureux est obtenu.
Nutritional facts - 100g
| Type | Value |
|---|---|
| Energy | 671 kj / 158 kcal |
| Fats | 1.6 g |
| of which saturates | 0.5 g |
| Carbohydrates | 1 g |
| of which sugars | 0.5 g |
| Proteins | 35 g |
| Sodium | 3.9 g |
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